장지골양곱창전문집 본점 다녀온 후기
진짜 오랜만에 먹게 된 곱창,, 아무 곱창이나 먹을 순 없지! 친구 집 근처에 곱창맛집이 있다길래 찾아갔다. 큰길에서 조금 들어간 골목에 있고 가게 내부는 꽤 컸고, 식사시간 좀 지나서 갔더니 사람이 그리 많지않아서 쾌적했다. 우선 뭐가 제일 맛있는지 모르니 대창, 곱창, 막창 전부 시켰다. 곱창 23,000 / 대창 19,000 / 막창 19,000원이고, 1인분 200g 기준이라 3명이서 4인분 시켰는데 꽤 양이 많았다. 살짝 초벌해서 가져다 주시는데, 같이 나오는 염통도 야들야들하니 맛있었다. 야들야들한 염통 처음 먹어봄!!! (불판 맨 위에 있는 고기같은 것이 염통!) 불판 위에는 양파나 버섯 등 다른 재료 없이 오롯이 곱창 대창 막창만 올라가는데도 불판이 꽉 차는 것이 바라만 봐도 마음이 두둑해..
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